14 Manfaat buah strawberry yang mengagumkan

Manfaat buah strawbeerry sering didominasi alasannya ialah kandungan antioksidan di dalamnya. Strawberry memang menjadi salah satu rajanya buah dengan antioksidan tinggi bersama dengan keluarga berry lainnya termasuk blueberry dan blackberry.  Strawberry mengandung antioksidan yang disebut antosianin dan catechin yang telah dikaitkan dengan penurunan  risiko penyakit kronis termasuk kanker dan jantung. Dengan banyaknya hasil penelitian yang mengungkap manfaat strawberry bagi kesehatan , membuat buah ini semakin populer. Untuk mengetahui lebih terang mengenai manfaat buah strawberry , mari simak ulasan berikut ini:

Gambar buah strawberry segar

1. Sistem imun. Strawberry merupakan makanan yang mengandung tinggi vitamin C , dimana vitamin jenis ini bermanfaat meningkatkan istem imun tubuh. Sistem imun yang berpengaruh akan membentengi badan dari serangan aneka macam macam benjol tanggapan virus dan bakteri.

2. Tinggi serat. Bersama dengan keluarga berry lainnya , strawberry ialah makanan yang mengandung serat cukup tinggi. Serat dari makanan sangat memiliki kegunaan untuk meningkatkan kinerja sistem pencernan badan , sehingga dapat melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.

3. Mencegah kanker. Kandungan vitamin C dalam strawberry selain memiliki kegunaan meningkatkan sistem imun juga bisa dimanfaatkan sebagai distributor anti-kanker. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan alami yang mencegah kerusakan sel tanggapan radikal bebas.

4. Mencegah penyakit jantung. Flavonoid yang disebut anthocyanin dan antioksidan dalam strawberry dapat mencegah penumpukan kolesterol jahat pada dinding arteri , penumpukan kolesterol dalam arteri akan menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Penelitian juga telah menunjukkan kalau konsumsi strawberry secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Kesehatan kulit. Sudah tidak diragukan lagi kalau strawberry merupakan sumber antioksidan. Antioksidan bukan hanya dibutuhkan untuk mencegah kanker , tetapi juga melindungi kulit dari kerusakan tanggapan polusi. Alasan ini jugalah yang membuat banyak produk kecantikan ibarat pembersih wajah , krim anti-penuaan dan pelembab sering menggunakan ekstrak strawberry.

6. Meringankan hipertensi. Penyakit darah tinggi atau hipertensi merupakan salah satu penyakit paling mematikan di Indonesia. Penyakit ini sering menyebabkan banyak maut mendadak , alasannya ialah gejala awal hipertensi kadang tidak bisa diidentifikasi. Kabar baiknya , Strawberry bisa dijadikan sebagai makanan untuk menurunkan tekanan darah tinggi alasannya ialah mengandung tinggi kalium dan magnesium , yang keduanya cukup efektif dalam menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan fungsi otak. Menurunnya fungsi otak merupakan dilema klasik bagi para lansia. Ada banyak faktor yang menjadi penyebabnya , salah satu yang paling umum ialah radikal bebas. Untuk mencegah hal ini , kita dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan tinggi antioksidan termasuk strawberry. Selain antioksidan , strawbeery juga diperkaya dengan flavonoid alami untuk meningkatkan kemampuan mengingat otak dengan merangsang jalur sinyal. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Annals of Neurology telah menandakan bahwa makan 2 porsi atau lebih buah strawberry dalam seminggu bisa menunda penurunan memori tanggapan bertambahnya usia.

8. Buah untuk diet. Selama menjalani diet , anda dituntut untuk mengurangi jumlah kalori tanpa harus mengabaikan kebutuhan nutrisi. Untuk itu , kita harus bakir memilih makanan yang tinggi nutrisi tetapi rendah lemak , strawberry ialah salah satu diantarnya. Strawbeery mengandung tinggi air dan juga serat yang bisa membuat anda kenyang lebih lema sehingga mengurangi makan berlebih. Tidak berhenti hingga di situ , strawberry juga mengandung anthocyanin , yang dapat merangsang pembakaran lemak berlebih. Baca juga 17 makanan untuk menghilangkan lemak.

9. Baik untuk wanita hamil. Srawberry menawarkan sejumlah asam folat yang sangat baik untuk wanita hamil. Kekurangan asam folat selama masa kehamilan akan beresiko melahirkan cacat. Selain itu , Folat dalam buah strawberry membantu perkembangan otak bayi , tengkorak dan pengembangan sumsum tulang belakang.

10. Mencegah rambut rontok. Salah satu manfaat strawberry untuk kecantikan ialah memperkuat folikel rambut. Bukan hanya itu , Mineral ibarat tembaga dan magnesium dalam strawberry memiliki kegunaan mencegah ketombe dan pertumbuhan jamur pada kulit kepala Anda.

11. Anti-inflamasi. Peradangan dapat dikurangi , berkat antioksidan dan fitokimia yang ditemukan dalam buah strawberry. Penelitian menemukan kalau wanita yang makan setidaknya 16 buah strawberry setiap hari memiliki risiko lebih kecil mengalami permasalah inflamasi ibarat penyakit jantung dan rheumatoid arthritis.

12. Mengontrol gula darah. Ketidakseimbangan dalam regulasi gula darah , atau terlalu banyak mengkonsumsi makanan tinggi karbohidrat sederhana dapat menyebabkan lonjakan gula darah , yang menjadi penyebab utama penyakit diabetes. Strawberry bisa digunakan sebagai makanan pengontrol kadar gula darah alasannya ialah bisa memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan glukosa setelah mengkonsumsi makanan tinggi karbohidrat. Bukan hanya itu , kandungan serat dalam buah strawberry juga bermanfaat mengurangi risiko diebetes.

13. Tinggi mangan. Satu cangkir Strawberry memenuhi sekitar 29% kebutuhan mangan harian Anda. Mangan merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk sistem saraf dan otak. Dengan mencukupi kebutuhan mineral ini maka beberapa gangguan neurologis ibarat penyakit epilepsi dan Parkinson dapat dicegah. Mangan juga merupakan mineral yang dibutuhkan dalam pembentukan tulang sehingga rutin mengkonsumsi strawberry bisa membantu anda menerima tulang kuat.

14. Meningkatkan kesehatan mata. Mengkonsumsi strawberry dalam jumlah moderat bisa membantu melindungi seseorang dari degenerasi makula terkait usia. Degenerasi makula ialah menurunnya fungsi penglihatan seiring dengan bertambahnya usia. 

10 Manfaat buah blackberry bagi kesehatan

Pada tahun 2006 , para ilmuwan Chili menerbitkan sebuah studi di Amerika Latin Archives of Nutrition. Studi ini membandingkan kekuatan antioksidan dari aneka macam makanan sehat , termasuk 28 jenis buah-buahan berbeda. Hasilnya blackberry masuk dalam daftar teratas buah dengan tinggi antioksidan. Kelaurga berry memang diketahui semenjak lama memiliki kandungan antioksidan penting termasuk strawberry , raspberry , dan blueberry.

Blackberry mengandung banyak anthocyanin , pembentuk warna pada tumbuhan yang telah terbukti bekerja sebagai antioksidan berpengaruh dalam tubuh. Antioksidan dari makanan ibarat blackberry dapat membantu melindungi kita dari efek merugikan radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang menjadi penyebab aneka macam penyakit degeneratif , termasuk kanker , degenerasi makula , diabetes , aterosklerosis , penyakit jantung , stroke , Alzheimer , dan arthritis. Berikut daftar lengkap manfaat buah blackberry:

Gambar buah blackberry segar

1. Melawan radikal bebas. Di atas sudah disinggung bahwa blackberry memiliki kemampuan melawan radikal bebas alasannya mengandung tinggi antioksidan. Anthocyanocides dan polifenol yakni dua antioksidan penting yang ditemukan dalam blackberry. Sedangkan antioksidan dari Vitamin C dan Vitamin A membuatnya sangat efektif melindungi kulit dari kerusakan. Mengkonsumsi blackberry secara teratur akan membantu anda melindungi kulit dari sengatan sinar UV.

2. Bantuan Diabetes. Kandungan serat yang tinggi dalam blackberry sangat berkhasiat mengurangi risiko penyakit diabetes , terutama jenis serat larut. Mengkonsumsi blackberry setiap hari membantu mengontrol kadar gula darah. Selain buahnya , daun blackberry juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah diabetes.

3. Fungsi tiroid. Tiroid memainkan banyak tugas penting di dalam badan termasuk menjaga kesehatan jantung , paru-paru , sistem pencernaan , kulit dan otak. Fungsi tiroid yang seharusnya juga membantu badan untuk mengubah kalori menjadi energi dan proses karbohidrat. Karena badan membutuhkan derma embel-embel untuk memproses dan mengkonversi unsur makanan menjadi nutrisi dan energi , pasien hipotiroid harus mengurangi konsumsi karbohidrat. Pasien hipotiroid harus mengkonsumsi makanan yang kaya protein , vitamin dan mineral tetapi rendah karbohidrat. Buah terbaik untuk jenis diet ini yakni keluarga berry , ibarat raspberry , blueberry , blackberry dan stroberi.

4. Mencegah Kanker. Blackberry merupakan makanan tinggi antioksidan yang bermanfaat mencegah aneka macam macam jenis kanker. Blackberry mengandung cyanidin-3-glucoside yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Sehingga mengurangi pertumbuhan dan penyebaran sel tumor. Antioksidan dalam blackberry juga bisa dimanfaatkan untuk melindungi sel dari kerusakan akhir radikal bebas. Radikal bebas akan merusak sel DNA sehingga memicu perkembangan sel-sel kanker.

5. Mangan dan tembaga. Banyak mengkonsumsi blackberry akan meningkatkan asupan tembaga dan mangan harian anda , kedua mineral ini sangat penting untuk menunjang kesehatan secara keseluruhan. Keduanya membantu memproduksi kolagen untuk membuat tulang rawan , dan mempromosikan kesehatan kulit. Tembaga juga membantu metabolisme zat besi dan meningkatkan fungsi otak. Menurut Institute of Medicine , Setiap 1 cangkir blackberry mengandung 1 ,8 miligram mangan. Jumlah tersebut sudah memenuhi 100% kebutuhan mangan harian untuk wanita , dan 78 persen untuk laki-laki. Satu porsi jus blackberry juga menyediakan 468 mikrogram tembaga , atau 52 persen dari kebutuhan asupan harian orang dewasa.

6. Mengendalikan tekanan darah tinggi. Blackberry memiliki kandungan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi. Kalium dalam blackberry berfungsi mengendalikan kelebihan natrium yang menjadi penyebab hipertensi. Satu cangkir blackberry mengandung 114 miligram kalium. Sehingga membantu mempertahankan tekanan darah.

7. Blackberry melawan infeksi. Satu cangkir blackberry segar mencukupi 24 persen kebutuhan vitamin C harian anda. Vitamin C yakni antioksidan larut dalam air yang secara alami membantu badan berbagi resistensi terhadap benjol dan menghilangkan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu , blackberry merupakan sumber asam ellagic. Asam ellagic yakni phytonutrisi yang dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis basil dan jamur dalam tubuh.

8. Tinggi serat. Serat yakni nutrisi penting untuk menjaga kesehatan pencernaan anda. Serat berfungsi membawa makanan melalui usus besar untuk kemudian dikeluarkan dari dalam tubuh. Menurut Linus Pauling Institute Satu cangkir blackberry menyediakan 7 ,6 gram serat makanan atau mencukupi 20 persen dari kebutuhan serat harian untuk pria , dan 29 persen untuk wanita. Serat selain berkhasiat melancarkan BAB juga membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol , sehingga konsumsi serat yang cukup akan menghindarkan anda dari penyakit diabetes dan kardiovaskular.

9. Meningkatkan fungsi otak. Konsumsi makanan tinggi antioksidan ibarat blackberry sering dikaitkan dengan menurunnya risiko penyakit alzheimer (penyakit menurunnya fungsi kognitif otak). Blackberry dianggap sangat baik untuk otak alasannya mengandung Vitamin A , Vitamin C , Vitamin E , Magnesium , Mangan , B-kompleks , dan Selenium yang sangat penting untuk mengoptimalkan fungsi otak. Jika otak menerima vitamin dan mineral yang diharapkan , maka sistem saraf akan bisa bekerja dengan maksimal. Studi telah pertanda bahwa megkonsumsi blackberry secara teratur dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan motorik otak.

10. Menjaga kesehatan jantung. Ada banyak alasan kenapa banyak mengkonsumsi buah dapat menghindarkan anda dari penyakit jantung. Alasan pertama yakni kebanyakan buah ibarat blackberry merupakan sumber serat , dimana serat sangat berkhasiat untuk menurunkan kolesterol yang menjadi penyebab utama penyakit jantung. Selain itu , blackberry juga kaya akan kalium yang bisa dimanfaatkan untuk menjag kestabilan detak jantung. Detak jantung yang terkontrol dengan baik akan memastikan anda terhindar dari penyakit jantung. Tidak berhenti hingga di situ , buah ini juga menyediakan antioksidan penting yang dapat dijadikan biro anti-inflamasi yang juga berperan penting dalam mecegah penyakti kardiovaskular termasuk penyakit jantung.

Alasan kenapa olahraga itu penting

Olahraga merupakan salah satu kegiatan fisik yang sudah tidak diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan. Olahraga merupakan faktor penting untuk menerima tubuh yang sehat dan terhindari dari banyak sekali penyakit. Tetapi sayangnya banyak orang yang kurang menerima waktu  olahraga. Kebanyakan dari kita mengetahui manfaat olahraga , tetapi rasa malas dan kurangnya waktu lah yang menjadi penyebab utama kenapa kita enggan berolahraga. Untuk membuat kita semakin bersemangat dalam berolahraga , berikut beberapa alasan kenapa olahraga itu penting untuk kita lakukan:

gambar orang sedang berolahraga

1. Cara menjaga kesehatan yang murah. Jika mau sehat , pasti membutuhkan biaya , setidaknya untuk membeli makanan sehat dsb. Tetapi sesungguhnya ada banyak cara yang mampu dilakukan untuk membuat tubuh kita tetap sehat , salah satunya dengan banyak berolahraga. Untuk berolahraga kita tidak membutuhkan banyak biaya asalkan kita mampu memilih jenis olahraga yang tepat. Misalnya berjalan kaki di pagi hari , selain gratis berjalan kaki juga sangat menyehatkan terutama untuk kesehatan jantung kita.

2. Agar tidak mudah lelah dan selalu fit. Anda merasa mudah lelah dan kurang fit? banyaklah melaksanakan kegiatan fisik ibarat olahraga. Olahraga menunjukkan kita doronga energi dengan cara menunjukkan latihan kepada tubuh. Selain itu , olahraga juga berkhasiat aben lemak berlebih di dalam tubuh yang sering menjadikan kita mudah lelah dan kurang bersemangat.

3. Meningkatkan kepercayaan diri. Olahraga bukan hanya sekedar membuat tubuh kita tetap sehat , tetapi juga dapat meningkatkan kepercayaan diri. Dengan tubuh yang selalu fit dan bertenaga maka kita akan lebih percaya diri. Beberapa jenis olahraga ibarat bela diri , basket , sepak bola dan bersepeda akan membantu kita menerima kepercayaan diri.

4. Meningkatkan kesehatan mental kita. Olahraga bukan hanya dapat mencegah penyakit berbahaya , tetapi juga menunjukkan dorongan pada kesehatan mental. Dengan banyak berolahraga maka kita akan meminimalisir stres dan depersi , dimana keduanya merupakan gangguan mental utama di kurun moderen ini. Olahraga di pagi hari menjadi salah satu cara paling efektif untuk membuat pikiran kita menjadi lebih tenang. Usahakan juga berolahraga di ruang terbuka ibarat taman , semoga kita mampu menghirup udara segar.

5. Mencegah penyakit berbahaya. Jika kita bertanya kepada hebat kesehatan apa diam-diam hidup sehat , pasti salah satu jawabannya ialah melaksanakan olahraga secara teratur. Memang tidak mampu dipungkiri bila olahraga merupakan faktor penting untuk mencegah banyak sekali macam penyakit berbahaya. Bahkan , penelitian menunjukkan bila kegiatan fisik ibarat olahraga dapat memperpanjang usia seseorang. Tercatat ada banyak penyakit yang mampu dicegah dengan olahraga teratur termasuk diabetes , penyakit jantung , stroke , kanker , nyeri sendi , Alzheimer dan masih banyak lagi.

6. Kualitas hidup yang lebih baik. Jika kita mampu menerima manfaat dari olahraga di atas , pastinya kualitas hidup kita akan lebih baik. Kualitas hidup seseorang bukan hanya diukur dari kekayaan saja , tetapi juga dengan bagaiman kita menjalani hidup. Orang yang sehat akan memiliki banyak waktu yang mampu dimanfaatkan untuk beribadah , berkumpul bersama keluarga , sahabat atau orang yang kita cintai. 

7 Manfaat kacang polong dan kandungan nutrisinya

Kacang polong yaitu produk kacang-kacangan yang menyediakan tinggi nutrisi plus rendah kalori. Beberapa nutrisi yang terdapat dalam kacang polong diantarnya: serat , protein nabati , folat , vitamin E , C , A , niacin , zat besi , magnesium , kalium , mangan , dan karetenoid. Beberapa manfaat kacang polong diantaranya:

 kacang polong

1. Mencegah kanker. Kacang polong dikemas dengan beberapa senyawa alami , termasuk polifenol yang disebut Coumestrol. Senyawa ini telah ditemukan bisa mengurangi risiko kanker perut sampai 50 persen. Sebuah studi di Meksiko telah menemukan bahwa mengkonsumsi satu porsi kacang polong setiap hari dapat membantu kita mengurangi risiko kanker perut. Satu cangkir kacang polong menyediakan 10 mg Coumestrol.

2. Mencegah diabetes. Fitonutrien yang ditemukan dalam kacang polong , ibarat saponin , asam fenolik , dan flavanol ibarat catechin dan epicatechin , telah terbukti dapat memperlihatkan efek antioksidan besar lengan berkuasa dan memiliki sifat anti-inflamasi , yang dapat mencegah penyakit diabetes. Kacang polong juga mengandung serat larut yang bisa membantu anda mengontrol kadar gula darah. Kadar gula darah yang terkontrol akan membantu anda terhindari dari penyakit diabetes.

3. Menurunkan kolesterol. Kacang polong yaitu makanan penurun kolesterol alasannya yaitu dikemas dengan serat larut. Serat larut yaitu jenis serat yang apabila masuk di dalam badan akan membentuk sebuah gel. Gel ini memiliki kegunaan menyerap kolesterol jahat di dalam badan kita. Makara dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat larut ibarat kacang polong akan membantu anda menurunkan kolesterol jahat. Studi menemukan kalau mengkonsumsi setidaknya 10 gram serat larut perhari bisa mengurangi kadar kolesterol jahat sampai 10 persen.

4. Sumber folat. Asam folat yaitu nutrisi yang sangat penting bagi wanita hamil. Kurangnya asupan folat selama masa kehamilan dapat menimbulkan bayi beresiko tinggi lahir cacat. Hal ini dikarenakan folat memiliki kegunaan dalam membentuk jaringan otak dan sum-sum tulang belakang. Selain itu , folat juga diharapkan untuk sintesis DNA dalam sel. Studi menunjukkan bahwa memenuhi kebutuhan asam folat selama hamil akan membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang gres lahir.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung. Penyakit jantung yaitu salah satu penyakit yang menjadi penyebab tertinggi kematian jawaban penyakit. Salah satu pemicu utama penyakit jantung yaitu tingginya kadar kolesterol darah. Kacang polong dikenal sebagai makanan yang mengandung tinggi serat larut dimana serat ini berfungsi menyerap kolesterol kemudian mengeluarkannya dari dalam tubuh. Belum lagi , anti-oksidan yang besar lengan berkuasa dan sifat anti-inflamasi yang dimiliki kacang polong juga bermanfaat mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Selain kolesterol , stres merupakan faktor penting penyebab penyakit jantung.

6. Sumber protein nabati. Jenis kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Kacang polong lebih rendah lemak dibandingkan dengan sumber protein hewani ibarat daging. Makara kacang polong bisa menjadi pilihan sumber protein bagi para vegetarian. Selain itu , bagi anda yang sedang menjalani diet juga bisa mencoba mengkonsumsi kacang polong sebagai pengganti protein hewani alasannya yaitu lebih rendah kalori dan tinggi serat makanan.

7. Meningkatkan imunitas. Kekebalan badan kita sangat tergantung pada konsumsi Vitamin A dan C. Keduanya sangat penting untuk menangkal efek buruk rdikal bebas dari polusi alasannya yaitu merupakan antioksidan alami. Satu cangkir kacang polong memenuhi sekitar 22% dari kebutuhan vitamin A harian kita. Vitamin A dan C dalam kacang polong memiliki manfaat melindungi badan dari serangan jerawat dan mikroba.

10 manfaat kacang hijau yang menakjubkan

Kacang hijau yaitu makanan yang sangat padat akan nilai gizi. Makanan ini sering digunakan sebagai menu makanan di Cina , dan disebut disebut lǜ Dou. Selain di cina , kacang hijau juga digunakan secara luas di Thailand , Taiwan , Jepang , Korea , Pakistan , India , dan Asia Tenggara termasuk Indonesia. Di Vietnam , kacang hijau disebut Djau xanh. Umumnya , kacang hijau mampu dimasak secara pribadi atau dibuat menjadi tauge. Tauge dari kacang hijau biasanya dibuat menjadi campuran sup atau soto. Beberapa manfaat kacang hijau diantaranya:

Gambar kacang hijau

1. Untuk penderita diabetes. Ada banyak makanan sehat di luar sana yang memperlihatkan manfaat mengurngi kadar gula darah termasuk kacang hijau. Makanan ini tinggi akan kandungan serat yang memiliki kegunaan mengurangi tingkat kolesterol darah. Selain itu , kacang hijau juga sangat rendah indeks glikemik sehingga sangat memiliki kegunaan untuk mengontrol kadar gula darah yang pada gilirannya akan mencegah penyakit diabates. Untuk menerima manfaat kacang hijau , anda mampu membuatnya menjadi banyak sekali macam olahan makanan ibarat bubur kacang hijau.

2. Mengurangi risiko kanker. Salah satu jenis kanker yang mampu dicegah dengan manfaat kacang hijau yaitu kanker payudara. Kacang hijau diketahui kaya akan protein inhibitor yang membantu mengurangi manipulasi sel tumor termasuk kanker payudara. Kaprikornus bagi para wanita sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau secara rutin.

3. Mengurangi pendarahan. Pendarahan merupakan kondisi yang terjadi dikala kita mengalami cidera. Dalam keadaan normal dikala pendarahan badan akan melaksanakan pembekuan darah untuk mencegah darah keluar terlalu banyak. Salah satu makanan yang mampu dikonsumsi untuk mencegah pendarahan yaitu kacang hijau. Kacang hijau mengandung tinggi vitamin K , dimana vitamin ini  bermanfaat mempermudah proses pembekuan darah dikala cidera.

4. Meningkatkan fokus. Kacang hijau merupakan makanan yang mengandung tinggi zat besi yang memiliki kegunaan membuat sel darah merah. Sel darah merah sangat diharapkan untuk membawa oksigen ke seluruh organ di dalam badan termasuk otak. Jika pasokan oksigen ke otak mampu lancar , maka akan membuat kita lebih mudah berkonsentrasi. Untuk itu , bagi anda yang memiliki buah hati cobalah untuk rutin menyajikan kacang hijau ke menu harian mereka.

5. Kolesterol terjaga. Bagi yang memiliki kolesterol tinggi tampaknya harus mencoba  makan lebih banyak kacang hijau. Manfaat kacang hijau yang paling penting datang dari kandungan seratnya. Serat larut dalam kacang hijau sangat dibutuhkan oleh badan untuk mengeluarkan kolesterol. Kolesterol yaitu penyebab utama penyakit jantung dan stroke yang merupakan dua dari beberapa penyakit paling mematikan di Indonesia. Untuk mencegah penyakit jantung , tidak ada salahnya jikalau anda mencoba rutin mengkonsumsi olahan kacang hijau.

6. Meringankan hipertensi. Kacang hijau yaitu salah satu makanan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2014 dalam Chemistry Central Journal , tikus yang diberikan ekstrak kecambah kacang hijau mengalami penurunan tekanan darah tinggi secara signifikan. Para peneliti menerka jikalau efek anti-hipertensi yang diberikan  kacang hijau disebabkan fragmen protein yang disebut sebagai peptida. Senyawa ini diketahui dapat membantu mengurangi konstraksi pembuluh darah yang mampu memicu tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan asupan protein. Jika anda yaitu seorang vegetarian dan khawatir tidak mampu memenuhi kebutuhan protein harian , anda mampu mencoba mengkonsumsi kacang hijau. Kacang hijau megandung 20-24% dari struktur kimia pembentuk asam amino. Asam amino berperan penting dalam membantu pembentukan protein dari makanan.

8. Makanan untuk diet. Disamping kaya akan nutrisi penting , kacang hijau juga sangat rendah kalori. Dalam kacang hijau hanya terdapat sekitar 30 kalori per cangkir. Makanan rendah kalori dan tinggi serat ibarat kacang hijau sangat cocok digunakan sebagai makanan untuk diet sehat. Serat dibutuhkan oleh badan untuk membuat kita kenyang lebih lama sehingga akan mengurangi porsi makan kita.

9. Tinggi antioksidan. Kacang hijau yaitu makanan dengan tinggi kandungan antioksidan. Dalam satu cangkir kacang hijau mengandung setidaknya 13 miligram vitamin. Menurut Linus Pauling Institute Vitamin C merupakan antioksidan berpengaruh yang bermanfaat menurunkan risiko penyakit jantung koroner atau stroke. Selain itu , antioksidan juga sangat memiliki kegunaan untuk mencegah tanda-tanda penuaan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

10. Baik untuk wanita hamil. Dalam satu cangkir kacang hijau memenuhi  100 persen kebutuhan asam folat harian anda. Fungsi asam folat sangat banyak sekali di dalam badan kita termasuk untuk sintesis DNA , pertumbuhan sel , keseimbangan hormon , fungsi kognitif otak , dan sistem reproduksi. Karena manfaatnya pulalah yang membuat folat sangat diharapkan oleh wanita hamil. Dan itu mampu anda dapatkan dengan mengkonsumsi satu cangkir kacang hijau. Perlu diketahui jikalau kekurangan asam folat selama kehamilan mampu meningkatkan risiko bayi lahir cacat.

Fungsi mangan manfaat dan efek samping

Mangan yakni mineral yang banyak ditemukan dalam badan insan dan tumbuhan. di dalam badan kita mangan disimpan dalam beberapa organ penting menyerupai tulang , hati , ginjal , dan pankreas.

University of Maryland Medical Center melaporkan jikalau Kekurangan mangan dalam badan seseorang dapat menyebabkan terganggunya sistem reproduksi , malformasi tulang , kejang dan lemah. Meskipun ada banyak makanan yang mengandung tinggi mangan menyerupai kacang-kacangan , jenis bijian dan nanas , tetapi masih banyak masyarakat Indonesia yang tidak bisa mencukupi kebutuhan mineral ini. Kebutuhan mangan pada masing-masing orang berbeda tergantung jenis kelamin dan usia. Pria berusia 19 atau lebih bau tanah harus memenuhi sekitar 2 ,3 mg mangan setiap hari , sedangkan wanita usia 19 atau lebih membutuhkan setidaknya 1 ,8 mg mangan setiap hari. Wanita hamil dan menyusui lebih diutamakan memenuhi kebutuhan mangan harian untuk memastikan bayi mereka lahir dengan normal.

suplemen mangan

Mangan yakni komponen enzim antioksidan superoxide dismutase (MnSOD). Antioksidan mengambil partikel merusak dalam badan yang sering dikenal sebagai radikal bebas. Partikel-partikel ini terjadi secara alami dalam badan , tetapi dapat merusak membran sel , berinteraksi dengan materi genetik , dan menyebabkan proses penuaan serta pengembangan sejumlah penyakit berbahaya termasuk kanker. Antioksidan menyerupai MnSOD dalam mangan dapat menetralkan radikal bebas tersebut sehingga mengurangi dan mencegah beberapa kerusakan yang diakibatkannya. Selain itu , mangan juga sangat dibutuhkan dalam mempertahankan kesehatan sistem saraf dan meningkatkan fungsi otak. Beberapa manfaat dan fungsi mangan yang lain diantaranya:

Untuk kekuatan tulang. Mangan yakni mineral paling penting untuk menguatkan tulang setelah kalsium. Mineral ini sangat dibutuhkan oleh badan terutama tulang belakang. Mencukupi kebutuhan mangan harian dikaitkan dengan meningkatnya kekuatan tulang seseorang. Meskipun belum ada penelitian yang konsisten mengenai manfaat mangan untuk mencegah osteoporosis , tetapi diyakini mineral ini merupakan kontributor utama dalam mencegah pengeroposan tulang terkait usia.

Mencegah diabetes. Beberapa penelitian telah menemukan jikalau orang yang mengalami penyakit diabetes biasanya memiliki tingkat mangan yang rendah dalam badan mereka dibandingkan orang tanpa diabetes. Para penelitia masih belum bisa menyimpulkan secara pasti apakah orang dengan tingkat mangan rendah mengalami kemungkinan lebih besar terkena diabetes ataukah penyakit diabetes lah yang mengurangi tingkat mangan pada badan penderita. Tetapi ada penelitian lain yang sedikit menguatkan mengenai manfaat mangan untuk penderita diabetes , studi tersebut mengungkap jikalau penderita diabetes dengan kadar kadar mangan lebih tinggi di dalam badan mereka lebih terlindung dari oksidasi LDL (kolesterol jahat) dibandingkan penderita diabetes dengan tingkat mangan lebih rendah. Perlu diingat jikalau kandungan kolesterol yang tinggi juga menjadi salah satu penyebab penyakit diabetes.

Meningkatkan kesuburan. Mangan terlibat dalam pembentukan hormon reproduksi sehingga dapat meningkatkan kesuburan terutama pada wanita usia muda. Selain itu , mangan juga sangat dibutuhkan oleh wanita selama masa kehamilan dan menyusui untuk membantu meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.

Meringankan gejala PMS. Banyak wanita sering mengalami sindrom pramenstruasi (PMS). Dimana wanita pada masa ini sering mengalami perubahan suasana hati , sakit kepala , depresi dan mudah tersinggung. Wanita yang menderita gejala PMS tersebut sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan tinggi mangan  yang berasal dari kacang-kacangan.

Efek samping dan keamanan: Mangan yakni salah satu mineral paling beracun jikalau dikonsumsi secara berlebih. Setidaknya batasi kebutuhan mangan harian anda dari 2-3 mg saja perhari. Dosis sampai lebih dari itu bisa membahayakan bagi kesehatan dan bahkan menyebabkan keracunan. Meskipun demikian , sangat jarang kasus keracunan akhir mengkonsumsi makanan tinggi mangan , tetapi hal ini sangat mungkin jikalau seseorang menerima asupan mangan dari suplemen.

Manfaat fungsi magnesium dan efek sampingnya

Magnesium merupakan mineral penting yang diperlukan oleh setiap organ dalam badan untuk menjalankan fungsinya dengan baik termasuk tulang , protein dan pembentukan asam lemak. Magnesium juga sangat penting dalam mengaktifkan vitamin B dan D , rileksasi otot , mengatur kadar kalsium , dan sekresi insulin.

makanan tinggi magnesium

Kebutuhan magnesium rata-rata orang laki-laki antara usia 19-30 tahun yaitu 400 mg magnesium , untuk laki-laki usia di atas 30 tahun menjadi 420 mg/ hari. Sedangkan untuk perempuan berusia 19-30 tahun , membutuhkan setidaknya 310 mg magnesium/hari , dan akan meningkat menjadi 320 mg pada usia di atas 31 tahun. 

Manfaat dan fungsi magnesium

1. Meringankan asma. Beberapa studi menawarkan bahwa intravena (IV) magnesium dapat membantu meringankan penyakit asma akut pada orang remaja dan bawah umur usia 6 hingga 18 tahun. Tetapi belum ada bukti klinis yang menawarkan jikalau mengkonsumsi magnesium membantu mengontrol gejala asma. Meskipun demikian , rendahnya asupan magnesium dapat meningkatkan risiko terkena asma. Sebuah studi klinis yang melibatkan 2.500 bawah umur , usia 11-19 tahun , menemukan bahwa kurangnya asupan magnesium menjadi penyebab tingginya risiko asma.

2. Menjaga kestabilan tekanan darah. Mengkonsumsi makanan tinggi magnesium menyerupai susu , buah , dan sayuran secara teratur mampu membantu anda menjaga kestabilan tekanan darah. Semua makanan tersebut kaya akan magnesium , kalsium dan kalium yang kesemuanya diperlukan untuk mengontrol tekanan darah. Sebuah studi dengan melibatkan 8.500 wanita menemukan bahwa asupan tinggi magnesium dapat mengurangi risiko hipertensi. Beberapa penelitian juga menawarkan bahwa embel-embel magnesium dapat membantu menurunkan tekanan darah , meskipun tidak semua studi menawarkan hasil yang sama.

3. Mencegah penyakit jantung. Kekurangan magnesium sering dikaitkan dengan  serangan jantung , alasannya yaitu salah satu fungsi magnesium yaitu menjaga kestabilan detak jantung. Magnesium melindungi jantung dengan cara menenangkan saraf dan memediasi proses pencernaan yang menganggu sistem kardiovaskular Anda. Untuk memenuhi kebutuhan magnesium harian cobalah banyak mengkonsumsi makanan menyerupai susu , buah segar , sayur dan kacang-kacangan.

4. Mencegah insomnia. Magnesium memiliki efek menenangkan dengan cara mengontrol detak jantung. Ini bukan hanya bermanfaat untuk mengobati stres , tetapi juga membantu anda menerima tidur yang berkualitas. Stres dan ketegangan sering menjadi penyebab utama problem sulit tidur atau insomnia.

5. Mencegah diabetes. Magnesium meningkatkan sekresi insulin , yang memfasilitasi metabolisme gula. Tanpa Magnesium , glukosa tidak dapat mentransfer ke dalam sel. Glukosa dan insulin mampu menimbulkan kadar gula darah meningkat , sehingga menimbulkan aneka macam jenis kerusakan jaringan , termasuk saraf mata.

6. Meningkatkan produksi kolagen. Magnesium yaitu mineral penting untuk memproduksi protein yang secara perlahan bermetamorfosis kolagen. Kolagen yang terjadi secara alami oleh protein sebagian besar ditemukan di jaringan berserat menyerupai tendon , ligamen , kornea , tulang , usus , tulang rawan , dan pembuluh darah. Semakin banyak kolagen dalam sistem badan kita , maka beberapa adegan organ penting di dalam badan akan mampu bekerja maksimal.

7. Meringankan Fibromyalgia. Fibromyalgia yaitu suatu penyakit yang menimbulkan penderitanya mengalami rasa sakit di sekujur tubuh. Penyakit ini mampu dikurangi dengan banyak mengkonsumsi makanan tinggi kalsium dan megnesium. Sebuah studi yang menggunakan 24 orang dengan fibromyalgia menemukan bahwa pasien yang diberi embel-embel dengan tinggi asam malat dan magnesium selama 2 bulan mengalami  rasa sakit lebih ringan. Studi lain menawarkan kombinasi kalsium dan magnesium dapat membantu beberapa orang dengan fibromyalgia.

8. Meningkatkan kesehatan tulang. Magnesium menjadi salah satu minereal penting untuk menjaga kepadatan tulang. Kurangnya konsumsi makanan tinggi magnesium dapat menjadi penyebab osteoporosis. Magnesium membantu dalam regulasi kadar kalsium dalam badan , bersama dengan vitamin D , tembaga , dan seng. Untuk mempertahankan kepadatan tulang kita harus mencukupi kebutuhan kalsium , vitamin D , dan magnesium dari makanan atau suplemen. Tetapi lebih baik jikalau anda menerima asupan magnesium dari makanan untuk menghindari efek samping embel-embel magnesium.

Efek samping embel-embel magnesium

Seiring manfaatnya yang banyak bagi kesehatan magnesium juga memiliki efek samping yang tidak diinginkan. Meskipun tidak semua efek samping ini dapat terjadi , tetapi jikalau mereka terjadi sebaiknya  mendapatkan perawatan medis.

Efek samping yang jarang terjadi:

1. Pusing atau pingsan
2. Pembilasan
3. Iritasi dan nyeri 
4. Kelumpuhan otot
5. Sulit bernafas
6. Penglihatan kabur atau ganda
7. Koma
8. Mengantuk (parah)
9. Meningkat atau menurun buang air kecil
10. Detak jantung lambat

Selain di atas , ada efek samping magnesium yang sering terjadi tetapi tidak memerlukan perhatian medis termasuk diare. Efek samping ini biasanya akan hilang  dengan sendirinya ketika badan dapat menyesuaikan dengan suplemen megnesium tersebut. Selain itu , ketika anda berkonsultasi dengan dokter atau tenaga medis profesional Anda akan diberit tahu cara mencegah atau mengurangi beberapa efek samping ini.