Kandungan nutrisnya yang melimpah mendorong para peneliti untuk mengetahui lebih banyak mengenai manfaat ikan tuna bagi kesehatan. Salah satu nutrisi yang menjadi fokus utama penelitian yakni Omega-3 yang pada banyak penelitian telah dikaitkan dengan pencegahan banyak sekali macam penyakit termasuk jantung dan storke. Bahkan American Heart Association merekomendasikan untuk mengkonsumsi makanan sumber omega-3 menyerupai halnya ikan salmon dan tuna setidaknya 2 kali seminggu. Untuk mengetahui lebih banyak mengenai manfaat ikan tuna , mari simak ulasan berikut ini:
 |
| Image by pixabay.com ikan tuna |
1. Mendukung Kesehatan Jantung. Asam lemak Omega-3 yang terkandung dalam ikan tuna dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. 3 daging tuna segar mengandung sekitar 89 miligram asam docosahexaenoic , atau DHA , dan 13 miligram asam eicosapentaenoic , atau EPA. Menurut Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center Keduanya berfungsi menurunkan trigliserida darah sekaligus memperlambat pembentukan plak yang menjadi penyebab penyakit jantung.
2. Menurunkan kolesterol. Penyakit jantung sangat bersahabat kaitannya dengan kadar kolesterol tinggi. Oleh karena itu dengan mengontrol kadar kolesterol darah kita akan berupaya mengurangi risiko penyakit mematikan ini. Omega-3 di dalam ikan tuna sangat membantu dalam mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Mengkonsumsi ikan berminyak menyerupai halnya salmon , tuna , herring dan sarden sering dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit kardiovaskular termasuk jantung dan stroke.
3. Mengontrol berat badan. Ikan tuna mengandung tinggi protein dan sangat rendah kalori sehingga bisa dijadikan sebagai menu diet sehat. Mencukupi kebutuhan protein harian terutama dari makanan rendah lemak sangat baik untuk membantu acara diet anda. Pasalnya , protein akan membuat anda kenyang lebih lama sehingga akan mengontrol nafsu makan anda.
4. Mencegah kanker. Manfaat ikan tuna yang sangat luar biasa hadir dari kandungan lemak sehat di dalamnya. Studi menemukan bila mengkonsumsi ikan berminyak menyerupai halnya tuna , sarden dan salmon bisa mengurangi kemungkinan terkena penyakit kanker. Ikan tuna juga memiliki kandungan protein yang berkualitas sehingga bisa dijadikan sebagai pengganti daging merah. Konsumsi daging merah berlebih telah dikaitkan dengan tingginya risiko penyakit kanker.
5. Meningkatkan energi. Vitamin B kompleks yakni jenis vitamin yang sangat berkhasiat meningkatkan metabolisme. Vitamin B dalam ikan tuna bisa membantu anda menerima banyak energi untuk mendukung kegiatan harian anda.
6. Meningkatkan fungsi kognitif. Ikan tuna diperkaya dengan asam lemak Omega-3 yang sangat bermanfaat untuk mendukung fungsi kognitif otak. Omega-3 dapat membantu fungsi otak dengan cara meningkatkan suplay darah ke otak sekaligus mendorong transmisi sinyal listrik di otak. Karena alsan tersebut mengkonsumsi makanan tinggi omega-3 menyerupai ikan tuna dipercaya dapat mencegah penyakit alzheimer (penurunan kognitif otak).
7. Menurunkan tekanan darah. Ada banyak mineral yang ditemukan dalam ikan tuna , salah satunya yakni kalium. Mineral ini berfungsi mengendalikan tekanan darah secara alami dengan cara mengatur irama detak jantung. Para andal menyarankan bagi orang cukup umur untuk menerima setidaknya 4.600 miligram kalium. Sayangnya ikan tuna kalengan biasanya ditambahkan garam sehingga menambah tinggi kandungan natriumnya. Untuk itu sebaiknya anda memasak ikan tuna anda sendiri semoga manfaatnya lebih optimal.
8. Menjaga kesehatan mata. Manfaat ikan tuna didapat dari kandungan omega-3 di dalamnya. Asam lemak esensial ini selain berkhasiat menjaga kesehatan jantung juga bisa mencegah degenerasi makula (penyakit menurunnya fungsi penglihatan). Penyakit ini biasanya dialami oleh orang yang berusia di atas 50 tahun dan telah mensugesti banyak lansia di seluruh dunia.
9. Tinggi vitamin D. Vitamin D yakni nutrisi penting yang diharapkan tubuh untuk absorpsi kalsium. Mencukupi kebutuhan keduanya sangat penting untuk mempertahankan kekuatan tulang. Sumber vitamin D yang utama yakni sinar matahari pagi , tetapi anda juga diharuskan menerima vitamin D dari makanan menyerupai telur , ikan tuna , dan herring.
10. Menjaga kesehatan mental. Tidak jauh berbeda dengan manfaat ikan sarden , ikan tuna juga dapat membantu meningkatkan suasana hati berkat kandungan omega-3 di dalamnya. Makanan yang mengandung Omega-3 memiliki sifat tryptophan yang dapat memicu neurotransmiter yang pada gilirannya akan melepaskan lebih banyak serotonin (hormon bahagia). Serotonin yakni hormon yang bermanfaat meningkatkan suasana hati , mencegah stres , dan depresi.
Penting untuk diketahui: Kebanyakan ikan di laut tercemar dengan merkuri materi kimia berbahaya yang dapat mensugesti otak. Untuk itu sebaiknya anda berhati-hati dan jangan terlalu banyak mengkonsumsi banyak sekali macam produk laut termasuk ikan tuna. Mengkonsumsi ikan ini 2 kali seminggu sudah cukup untuk menerima manfaat ikan tuna.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar