 |
| image by pixabay.com |
Jahe dengan nama latin Zingiber Officinale Rosc ialah tanaman rempah yang seringkali dimanfaatkan sebagai campuran aneka macam macam makanan ataupun sebagai minuman. Dengan rasa jahe yang pedas , bila digunakan untuk minuman maka akan memberi sensasi penyegar tenggorokan dan juga melegakan tenggorokan. Selain itu jahe juga dapat menunjukkan rasa hangat dalam tubuh.
Kandungan Jahe
Jahe dipercaya mengandung minyak atsiri , aroma khas dari jahe akan keluar apabila kita menumbuknya , serta akan menunjukkan efek hangat dan melegakan bila kita menghirupnya. Aroma khas yang keluar tersebut berasal dari minyak atsiri yang ada di dalamnya. Minyak atsiri merupakan suatu senyawa yang mudah menguap , dan hal ini membuat aromanya tercium hidung. Selain itu minyak atsiri juga menunjukkan rasa khas pada jahe.
Jenis - jenis Jahe
Sebelum kita membahas mengenai manfaat jahe merah mari kita kenalan dulu dengan macam-macam jahe. Pada umumnya ada 3 jenis tanaman jahe yang bisa dibedakan berdasarkan warna , bentuk , aroma , dan besarnya rimpang. Berikut ialah ketiga jenis jahe tersebut:
Jahe Gajah
Dinamai jahe gajah alasannya ukurannya rimpangnya lebih besar bila dibandingkan dengan yang lainnya. Jahe jenis ini tidak memiliki rasa yang pedas ibarat yang lainnya. Jahe gajah memiliki daging berwarna putih sampai kuning. Jenis jahe ini banyak diminati oleh masyarakat di seluruh dunia.
Jahe Kecil
Sesuai dengan namanya Jahe jenis ini memiliki ukuran rimpang yang lebih kecil bila dibandingkan dengan jahe gajah. Jenis jahe ini juga sering digunakan untuk materi masakan. Warna dari jahe ini cenderung kuning.
Jahe Merah
Jahe merah mengandung lebih banyak minyak atsiri bila dibandingkan dengan yang lain. Rasanya yang pedas membuat jahe merah banyak digunakan untuk pembuatan jamu dan juga obat - obatan. Jenis jahe ini memiliki rimpang yang paling kecil bila dibanding dengan jenis jahe yang lainnya. Kulit jahe ini berwarna merah dan memiliki serat yang lebih banyak dari jahe yang lainnya.
Jahe merah dipatok dengan harga yang relatif mahal bila dibandingkan dengan jahe biasa karena manfaat jahe merah lebih banyak. Hal ini disebabkan oleh kandungan jahe merah yang baik untuk kesehatan tubuh , dan juga dapat digunakan untuk obat tradisional. Oleh alasannya itu jahe merah banyak dicari oleh masyarakat alasannya memiliki aneka macam macam manfaat yang baik untuk tubuh.
Manfaat Jahe Merah
Jahe merah memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Manfaat yang paling umum ialah digunakan sebagai obat tradisional dan juga digunakan sebagai bumbu kuliner serta minuman. Manfaat jahe merah sangat banyak , mulai dari menyembuhkan penyakit ringan sampai penyakit yang berbahaya. berikut merupakan beberapa manfaat jahe merah:
Menghangatkan Tubuh
Pada dasarnya jahe memiliki sifat menghangatkan. Anda bisa memanfaatkan jahe merah untuk membuat minuman ketika cuaca masbodoh atau anda berada pada tempat pegunungan. Selain itu , jahe merah juga mengandung antitoksin yang dapat mencegah masuk angin serta batuk.
1. Mengobati Batuk
Kandungan flavonoid pada jahe merah yang bersifat anti peradangan dapat membantu menyembuhkan batuk dan juga radang tenggorokan. Anda bisa melaksanakan dengan cara potong jahe merah menjadi beberapa adegan , kemudian rebus dengan menggunakan 4 gelas air dan dicampur dengan 1 sendok makan madu. Anda bisa melakukannya 3 kali dalam sehari untuk hasil yang maksimal.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Jahe merah mempunyai kandungan yang bermanfaat untuk membuang racun dalam tubuh , ibarat pada kolesterol jahat yang ada di dalam darah. Jahe merah yang berfungsi untuk melancarkan fatwa darah dan akan menghancurkan kolesterol jahat dalam darah yang menghambat fatwa darah.
3. Mengatasi Rematik
Kandungan jahe merah yang bermanfaat untuk mengurangi pembengkakan dan juga rasa sakit dapat berfungsi juga sebagai obat untuk menyembuhkan encok atau rematik. Anda bisa melaksanakan dengan cara merebus jahe merah sebanyak 2 ruas yang sudah dipotong , dan direbus dengan 1 gelas air dan gula sesuai dengan selera anda , anda bisa juga menggunakan madu murni sebagai pengganti gul. Anda bisa meminum ramuan ini setiap hari untuk hasil yang maksimal.
4. Meredakan Sakit Kepala
Jahe merah dapat digunakan untuk mengobati sakit kepala. Caranya cukup mudah anda hanya perlu menyiapkan 2 sampai 3 ruas jahe merah yang sudah dicuci bersih dan kemudian dibakar. Setelah itu di memar dan campur dengan madu murni atau gula dan beri air.
5. Mengatasi Jerawat
Jahe merah mengandung zat anti peradangan , sehingga bisa digunakan untuk mengatasi jerawat dengan cepat. dan juga jahe merah bisa mengurangi produksi minyak yang berlebih dalam kulit serta dapat mengangkat sel kulit mati yang menjadi faktor timbulnya jerawat. Caranya cukup mudah , anda bisa memijat jahe yang sudah dicuci bersih ke area wajah sampai keluar cairan minyak pada jahe dan setelah itu tutup semua wajah menggunakan irisan jahe merah.
6. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Jahe merah dengan aneka macam macam kandungan yang dapat menyembuhkan penyakit juga dapat digunakan untuk menjaga daya tahan tubuh serta memulihkan tubuh yang lelah. Caranya cukup mudah , siapkan jahe merah 1 ruas dan madu putih 2 sendok makan , kemudian direbus dengan menggunakan 2 gelas air sampai airnya tersisa 1 gelas. Campurkan madu putih ke dalam rebusan tersebut.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi anda yang memiliki berat tubuh berlebih bisa menggunakan manfaat jahe merah untuk menurunkan berat badan. Jahe merah dapat membantu memperabukan lemak di perut dan juga mengurangi nafsu makan. Caranya cukup mudah , anda bisa meminum rebusan jahe merah setiap hari.
8. Melancarkan Sistem Pencernaan
Jahe merah dapat anda gunakan untuk melancarkan pencernaan , selain itu anda juga bisa memanfaatkan jahe merah untuk membantu anda mengatasi sembelit atau susah buang air besar. Belum lagi merah diketahui juga memiliki fungsi menyerap makanan dan mencegah terjadinya penyakit lambung , hal ini disebabkan jahe merah memiliki sifat dapat mengurangi peradangan.
9. Mencegah Mabuk Kendaraan
Jahe merah mengandung senyawa yang dapat menetralkan zat yang menjadi penyebab mabuk dalam kendaraan. Pada ketika anda mengonsumsi jahe merah , tubuh anda akan terasa hangat dan juga aroma khas dari jahe merah akan membuat sakit kepala anda berkurang. Cukup dengan meminum air jahe atau wedang jahe , semoga anda tidak merasa mual dalam perjalanan.
10. Menjaga Kesehatan Tulang
Jahe merah memiliki kandungan senyawa yang membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah tulang keropos. Tulang keropos sering dialami oleh pria maupun wanita dalam usia lanjut. Anda dapat mengonsumsi olahan jahe merah untuk membantu menjaga tulang anda.
Itulah beberapa manfaat jahe merah untuk kesehatan. Masih banyak tanaman yang ada di Indonesia yang dapat anda manfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar